Das Thema Kundenzufriedenheit liegt mir besonders am Herzen. Dies war auch schon im letzten Beitrag ein Thema. Ich habe im Marktpraxis Blog einen weiteren Artikel zum Thema Kundenorientierung in Restaurants geschrieben und möchte deshalb hier kurz darauf verweisen: Kundenzufriedenheitsmessung in der Gastronomie
Auch für Cafébetreiber welche an der Meinung Ihrer Gäste interessiert sind, würde sich diese Art von Befragung meiner Ansicht nach durchaus lohnen.
Hallo,
aus Kundenbefragungen kann man immer die besten Schlüsse ziehen und als Dankeschön schon dem Kunden immer ein Give away oder einen Gutschein mitgeben.
VG
Norbert