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    Kaffee zum Frühstück: Interview für das BROT Magazin

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Kaffee Sommelier

Hallo, mein Name ist Michael Herrling.

Ich bin Kaffeesommelier und Inhaber der MARKTPRAXIS | Agentur für Digital Marketing.

Auf dieser Webseite möchte ich der Materie Kaffee eine separate Plattform widmen und gleichzeitig meine Beratungsdienste und mein Know-how rundum das Thema Kaffee anbieten.

Beim Kaffee-Experten Prof. Leopold J. Edelbauer absolvierte ich in Wien (2000/2001) die Ausbildung zum Kaffee-Sommelier.

Bereits vor meiner Tätigkeit als Digital Marketingberater habe ich jahrelange Erfahrungen in der Kaffeebranche gesammelt – von der Beschaffung bis zur Vermarktung an Wiederverkäufer und Endverbraucher. Auf zahlreichen Besuchen bei Kaffeeproduzenten und Röstereien vor Ort u.a. in Mexiko, Nicaragua, Kenia, Indien etc. konnte ich mich mit den Besonderheiten des Kaffeehandels bestens vertraut machen.

Kaffee-Weisheiten

"Kaffee macht Dich produktiv und glücklich!"

Michael Herrling

Seit 2001 ist Kaffeesommelier.de im Einsatz für guten Kaffee!

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Meine neutrale Kaffee-Beratung umfasst u.a.

  • Beratungen zu Beschaffung, Zubereitung, Qualitätsbeurteilung, Verpackungsdesign, Zielgruppenanalyse, Marktauftritt etc.
  • Lieferantenkontakte und Importberatung
  • Konzepte zur Eröffnung eines Coffee-Shops
  • Strategie-Entwicklung zur Vermarkung Ihrer Produkte
  • Schulungen (Herkunft, Sorten, Qualitätsbeurteilung, Verkostung, Zubereitung, Vermarktung)
  • Training Ihrer Mitarbeiter nach Maß – ob Verkaufsschulung für Ihren Außendienst, oder Training Ihrer Servicekräfte in der Zubereitung, etc.
  • Verkostungsaktionen
  • Rezeptentwicklung
  • Kundenbindungsstrategien
  • Online-Vermarktung
  • Qualitätstests und -analysen

Weitere Informationen rundum die aromatische Bohne finden Sie auch unter Kaffeetipps.

Für weitere Informationen und Anfragen nehmen Sie bitte Kontakt mit mir auf.

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