Kaffee Beratung, Tipps, Trends und Wissenschaft
Kürzlich wurde ich vom BROT Magazin zum Thema Kaffee als beliebtes Frühstücksgetränk interviewt. Der Beitrag ist am 13.9. im BROT Sonderheft mit Schwerpunktthema „Frühstück“ erschienen. Im Interview geht es auf… Weiterlesen
Ich will nicht meckern, er/sie hat es nur gut gemeint ;-)
In der Dezember-Ausgabe des Burda Magazins “das schmeckt!” wurde ich u.a. zu Kaffeeverkostung, Rohkaffee-Beurteilung usw. gefragt.
Das Thema Kundenzufriedenheit liegt mir besonders am Herzen. Dies war auch schon im letzten Beitrag ein Thema. Ich habe im Marktpraxis Blog einen weiteren Artikel zum Thema Kundenorientierung in Restaurants… Weiterlesen
Wer beim Campen oder anderen Outdooraktivitäten nicht auf seinen geliebten Kaffee verzichten will, für den gibt es mittlerweile eine Menge verschiedener Möglichkeiten zur Kaffeezubereitung. Je nach Vorlieben und Einsatzbereich, gibt… Weiterlesen
Kaffeequalität in Hotels ist häufig eine unbefriedigende Erfahrung. Hotels legen in der Regel viel Wert auf das Wohlbefinden Ihrer Hotelgäste, schönes Design und liebevolle Frühstücksbuffets. Das spiegelt sich häufig leider… Weiterlesen
Heute ist der siebte Tag des Kaffees. Für mich ist das ja fast jeden Tag so, jedoch soll dieser Tag heute von uns allen dem braunen Gold gewidmet sein. Schließlich… Weiterlesen
Vor einiger Zeit war ich im Allgäu unterwegs und hatte mir zur Stärkung am Morgen in einem kleinen Café einen Cappuccino bestellt. Was mir dort serviert wurde, war der vermutlich… Weiterlesen
So oder so ähnlich könnte man den Titel des Erklärvideos „Coffee – The Greatest Addiction Ever“ vermutlich übersetzen. Das Video stammt von CGPGrey, die noch zu weiteren Themen unterhaltsame und… Weiterlesen
Gleich vorab… Kaffee hat immer dann die richtige Trink-Temperatur, wenn er weder zu heiß, noch zu kalt ist – Punkt! Im letzten Beitrag habe ich über einen Kaffee-TV Sendung im… Weiterlesen