Der WDR zeigte in dieser Woche den Beitrag: Kaffee – gesunder Genuss oder teures Laster? Wer wie ich, die Sendung verpasst hat, findet auf der Website des WDR den entsprechenden… Weiterlesen
Magische Bohnen für die richtige Kaffeetemperatur
Alle Kaffeetrinker kennen das Problem mit der richtigen Kaffeetemperatur. Erst ist die Tasse zu heiß, dann wird der Kaffee zu schnell kalt.
Kaffeerösten auf der Straße
Diese Röstmaschine haben wir in einem kleinen Café in Perpignan/Frankreich vor der Eingangstüre auf der Straße entdeckt. Der betörende Duft feinster Röstaromen lockt schon aus großer Entfernung Besucher an.
Alles über Kaffeemaschinen
Als jahrelanger Kaffeeliebhaber und meiner Tätigkeit als Kaffee- und Kaffeemaschinen-Tester möchte ich hier künftig über verschiedene Kaffee Zubereitungsmethoden und Unterschiede die es bei Kaffeemaschinen berichten. Ebenso sollen die Vor- und… Weiterlesen
Ein paar ältere Pressebeiträge
Im Zuge der Umstellung der Website habe ich hier mal ein paar ältere Pressebeiträge untergebracht. 03/2011 Select Magazin Gault Miliau – 11 Fragen an Kaffee-Experten presse_select_magazin_03_2011 Financial Times Deutschland (Printausgabe… Weiterlesen